Comment conserver le persil
Monica connaisait de nombreuses astuces qu’elle livrait dans ses recettes, mais nous avons voulu faire des vidéos spéciales pour celles-ci. Voici ici une astuce pour conserver le persil.
View ArticleMille-Feuille d’aubergines
En manque d’idée d’accompagnement de vos viandes. Nous avons réalisé 3 accompagnements pour changer des pâtes et du riz. Voici le premier accompagnement de ce menu. Une ambiance très sympa en cuisine...
View ArticleMagret de canard séché
Idéal pour accompagner un plat, avec une salade par exemple. L’essayer, c’est l’adopter comme dit Aïcha. Magret de canard séché Imprimer Préparation 15 mins Temps total 15 mins Auteur: David Type...
View ArticleCitrons confits
Rien de meilleur que des citrons confits maison pour la réalisation d’un tajine. Mamy Monica vous explique cette recette très simple ! Citrons confits Imprimer Préparation 10 mins Temps total 10 mins...
View ArticleChouchouka
En manque d’idée d’accompagnement de vos viandes. Nous avons réalisé 3 accompagnements pour changer des pâtes et du riz. Voici le deuxième accompagnement de ce menu. Chouchouka Imprimer Préparation...
View ArticlePâtes fraîches maison
Les tagliatelles, vous en achetez sûrement, mais maintenant plus la peine : Mamy Monica vous apprend comme les faire vous-mêmes ! Pâtes fraîches maison Imprimer Préparation 30 mins Cuisson 5 mins...
View ArticleSauce tomate
Sauce tomate Imprimer Préparation 35 mins Cuisson 1 hour 15 mins Temps total 1 hour 50 mins Auteur: La Cuisine de Monica Type de recette: Plats Cuisine: Italienne Servir: Un régiment Ingrédients...
View ArticlePetits flans aux légumes
Petits flans aux légumes Imprimer Préparation 25 mins Cuisson 20 mins Temps total 45 mins Pour cette recette, Mamy Monica tenait à donner envie aux enfants de manger des légumes. Avec une bonne...
View ArticlePetits fagots de haricots verts
Voici le dernier accompagnement de ce menu après vous avoir présenté le mille-feuille d’aubergines et la chouchouka ! Ces trois accompagnements peuvent être une idée pour changer des pâtes et du riz !...
View ArticleMadeleines carottes – poireaux parfumées à la menthe
Type : Apéritif Cuisine : Française Pour : 20 madeleines Préparation : 20mins Lire la suite →
View ArticleSalade chinoise de nouilles et concombre
Aujourd’hui, nous vous proposons une recette asiatique, et plus particulièrement chinoise que nous présente Tianshu. Ma grand-mère avait proposé des recettes asiatiques comme les Nems ou les Makis que...
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